Chương trình an toàn thực phẩm FSSC 22000

An toàn thực phẩm và những nguy cơ tiềm ẩn của nó là vấn đề chung của tất cả mọi người. Người tiêu dùng phải được thuyết phục rằng thực phẩm họ tiêu thụ là an toàn và nguồn gốc của nó được biết rõ. Theo yêu cầu và mong đợi của người dân, tất cả các doanh nghiệp trong chuỗi thực phẩm phải chịu trách nhiệm về an toàn thực phẩm và phải tự thực hiện đánh giá rủi ro theo tiêu chuẩn an toàn thực phẩm.

Tại sao nên được chứng nhận theo tiêu chuẩn FSSC 22000?

Chứng nhận FSSC 22000 độc lập trong công ty của bạn có tính đến hệ thống quản lý an toàn thực phẩm hiện có, làm cơ sở để kết hợp và hệ thống hóa các phương pháp và loại quy trình kiểm soát. Chứng nhận này sẽ mở rộng sự hiểu biết và áp dụng các yêu cầu an toàn thực phẩm ISO 22000. FSSC dựa trên hệ thống quản lý ISO, cho phép tích hợp chứng nhận này với các tiêu chuẩn ISO khác thông qua các cuộc đánh giá tích hợp.

Bằng cách chọn chứng nhận FSSC 22000, bạn sẽ:

• trấn an khách hàng về cam kết của bạn đối với các biện pháp thực hành an toàn thực phẩm nghiêm ngặt theo tiêu chuẩn FSSC 22000, các yêu cầu về thông số kỹ thuật PRP dành riêng cho ngành, các yêu cầu về HACCP (Điểm kiểm soát tới hạn phân tích mối nguy), quy định và Codex Alimentarius;
• cải thiện giao tiếp và tăng cường sự hiểu biết lẫn nhau về các yêu cầu an toàn thực phẩm từ nhà cung cấp nguyên liệu thô đến nhà phân phối thực phẩm;
• đảm bảo một phương pháp hợp lý để phân tích rủi ro và quản lý rủi ro dựa trên các nguyên tắc HACCP và khả năng cải thiện hiệu quả và an toàn thực phẩm;
• cải thiện sự tuân thủ các yêu cầu quy định và tính toàn vẹn của hệ thống quản lý rủi ro an toàn thực phẩm của bạn
• đảm bảo việc giảm lãng phí sản phẩm, tái chế sản phẩm và thu hồi sản phẩm được thúc đẩy;
• khuyến khích phát triển kinh doanh vì chứng chỉ FSSC được GFSI công nhận và được các nhà sản xuất thực phẩm đa quốc gia công nhận.

FSSC 22000 là gì?

FSSC 22000 là chương trình chứng nhận an toàn thực phẩm dựa trên tiêu chuẩn ISO 22000 hiện có được quốc tế công nhận và được bổ sung các tiêu chuẩn kỹ thuật như:

• ISO/TS 22002-1
• ISO/TS 22002-2
• ISO/TS 22002-3
• ISO/TS 22002-4
• ISO/TS 22002-5
• ISO/TS 22002-6
• PAS222

Chứng nhận tiêu chuẩn FSSC 22000 cho phép các công ty chứng minh cho khách hàng của mình một hệ thống quản lý an toàn thực phẩm mạnh mẽ và hiệu quả, đáp ứng các yêu cầu của Sáng kiến An toàn Thực phẩm Toàn cầu (GFSI). GFSI là một chương trình đánh giá và xác nhận nhằm cung cấp cho ngành công nghiệp thực phẩm toàn cầu một khuôn khổ quy chuẩn cho các hệ thống quản lý an toàn thực phẩm và chứng nhận sản phẩm. 

Làm thế nào để đạt được chứng chỉ FSSC 22000?

Để được chứng nhận, công ty phải triển khai hệ thống an toàn thực phẩm đáp ứng các yêu cầu của tiêu chuẩn FSSC 22000. Chúng tôi có thể cung cấp cho bạn chương trình đào tạo về các yêu cầu của tiêu chuẩn FSSC 22000. Ngoài ra, chúng tôi còn cung cấp dịch vụ kiểm toán và chứng nhận bao trùm toàn bộ quá trình.

Xin vui lòng liên hệ chúng tôi theo email : inquiry@esg.edu.vn

Hoặc Hotline : +84 988 203 940 để được tư vấn chi tiết